big natural it

Naturale

La variante naturaIe di questo prodotto è la base dei fiocchi di sale Falksalt. L'acqua marina depurata con metodi naturali viene portata ad evaporazione fino a che si formano le piramidi. Dopo di che, i fiocchi di sale vengono delicatamente raccolti a mano e confezionati.

I fiocchi di sale Falksalt sono considerati da molti professionisti ed appassionati una vera novità in cucina! Ideali da utilizzare a fine cottura o appena prima di servire, senza utilizzare il sale in cottura. La particolare forma piramidale consente di sciogliersi rapidamente e rimanere a scaglie, regalando al palato una piacevole nota salata croccante.

I Fiocchi di sale naturale sono certificati BIO dall'ente Lacon.


 

Falksalt flake salt corn
Cospargere sulla pannocchia di  grano un po’ di olio extravergine d’oliva, del peperoncino finemente tritato e un pizzico di fiocchi di sale naturale. Grigliare fino a doratura.

Falksalt flake salt asparagus
Friggere o grigliare gli asparagi e cospargere con fiocchi di sale naturale.

Falksalt flake salt strawberries
Immergere le fragole per metà nel cioccolato fondente e poggiare sopra ogni fragola un fiocco di sale naturale.